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安琪集团特种酵母项目启动生产

9月5日晚，宜昌安琪集团白洋生物科技园内灯火通明，彩旗微动，机器轰鸣，安琪特种酵母项目正在加班生产。这是安琪在特种酵母领域研发与生产进程中的重要里程碑，传统面用酵母的微生物指标控制在百万级，而特种酵母的微生物指标直接提升至万级。传统酵母主要集中应用在食品加工领域，而特种酵母可拓展应用于燃料乙醇生产、生物能源开发等新能源领域，助力绿色能源产业发展。该项目完全达产后，每年可稳定产出特种酵母8500吨，将为我国酵母行业高端化发展注入新动力。视界网刘卫东摄