湖北英山：香芋基地丰收景
2025年7月20日，笔者在湖北英山县温泉镇下贝冲香芋基地看到，连片茎壮叶大的香芋即将迎来丰收，工人们正在进行田间管理等准备工作，现场呈现一片喜人景象。
英山气候宜人、地理环境优越，为香芋种植提供了得天独厚的条件。几年前，英山从福建引进绿色香芋产业，经过在英山的试验试种，逐步扩大种植规模。如今在该基地产出的香芋品质和口感俱佳，不仅在国内市场备受青睐，还深受国外消费者喜爱。
围绕香芋产业，英山精心构建“公司+合作社+基地+市场”的经营模式，打造标准化种植试验基地。在种植的基础上，公司进一步拓展香芋的加工业务，对香芋进行初加工和深加工，制作出芋头条、块、丁以及芋圆、芋泥、芋头糕等丰富多样的产品，大大提升了香芋的附加值，并持续精耕产品研发，如今其产品不仅遍布国内市场，还远销东南亚。这一产业发展模式成效显著，有效带动了周边村民增收致富。目前已带动400多户村民参与香芋种植，每户每年收入可达3万多元。英山香芋产业正以蓬勃之势，成为当地经济发展和村民致富的重要引擎。
