湖北建始：“板蓝根青菜”成春菜新宠（APP已采）
3月6日，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县长梁镇七矿村，一片翠绿的菜畦里，村民们正在忙着采摘一种叫做“板蓝根青菜”的嫩薹。
近日，“板蓝根青菜”在全国各地商超一上架就被抢空，一跃成为春菜届新晋“顶流”。这到底是药，还是菜？近看，板蓝根青菜好像与我们平时吃的油菜薹无异，这和板蓝根有什么关系呢？说起来，还得感谢华中农业大学的科研团队。
据华中农业大学国家油菜工程技术研究中心研究人员介绍，“板蓝根青菜”登记的品种名叫“菘油1号”，是通过油菜和板蓝根体细胞的融合，然后再回交，再不断选育下来的。最初是想通过油菜跟板蓝根的杂交，把板蓝根的一些抗病毒成分导入到油菜上来，这样可以提高油菜一些抗病性。但是在实践之后，培育出这样一种口感良好的新型的蔬菜，意外开辟了另一条路，并成功推向市场。不过，研究人员也表示“板蓝根青菜”本质上还是青菜，具有一定营养价值，但不能当作药品。
由于这种青菜口感清爽甜脆，一上市就受到了消费都的喜爱，纷纷抢购“尝鲜”。
田边，湖北恩施黎伯农业有限公司工作人员正在忙着将青菜装车。“订单排着长队呢，每天忙着摘菜发货，根本不够卖！”基地负责人邱小军介绍说，这里的板蓝根青菜于2月7日正式开采，全部销往武汉、广东、海南等地。最开始也发往过上海，但现在上海订单太大，基地产量已无法满足，只好暂停供货。目前市场反响很不错，市场价不低于10元每斤，精包装价格能卖到15元一斤。目前基地每天有30多名村民采摘工资按0.4元每斤计算一般平均每人每天可收入150元。
在公司的保鲜冻库里，工人们忙着整理菜薹、称重、打包，第二天早上8点，这些青菜将从物流园发往各地。
如今，140亩的板蓝根青菜种植区迎来了丰收，也带动了当地农民的就业增收。说起未来，基地负责人的眼中满是期待。后续，当地将把种植面积扩大到500亩，持续生产，满足市场需求。
