湖北通城:腊味精加工成富民产业(APP已采)
2024年12月25日,湖北省咸宁市通城县食品公司员工在可控温控湿车间察看“金隽”火腿发酵情况。
新年将至,通城县食品公司员工加班加点制作火腿、腊肉、腊肠,该公司生产的“金隽牌”系列猪肉产品,历史悠久,其产品原料主要选自通城“两头乌”猪肉,采用传统技艺制作而成,主导产品,火腿、香肠曾荣获部优产品奖。
近年来,通城县依托通城“两头乌”生猪被列为国家农产品地理标志保护品种,做大做强“两头乌”生猪“土特产”品牌,通过精加工,深加工,提升猪产品的市场竞争力和附加值,利用“线上”和“线下”的方式,拓展产销渠道,促进群众创业、就业和增收,生猪成富民产业。