巴东下岗职工自主创业种“豆”得 “豆”
10月11日，巴东县信陵镇黄土坡社区居民黄成美在晾晒阴豆食，一排排簸箕整齐摆放，“丰”景无限好。
二十多年前，黄成美从酱油厂下岗后自谋职业。她见城里人都爱吃阴豆食、豆瓣酱，于是她凭借在酱油厂多年工作经历和经验，琢磨着用黄豆制成阴豆食，用胡豆制成制成豆瓣酱。
黄成美从最开始的小打小敲零售，沿街叫卖，到现在的大批量制作批发，订单式送货上门。她由名不见经传到现在的家喻户晓，豆业渐成气候，收入成倍增长。
如今，巴东大街小巷、商超都能买到黄成美生产的阴豆食、豆瓣酱，她从一名下岗职工蜕变为自主创业者，且创业创收收入轻松培养了一名大学生，在方圆十里传为佳话，成为大家学习的榜样。
