房县：白玉薯变成“金疙瘩”
房县：白玉薯变成“金疙瘩”
2024年10月8日，十堰市房县军店镇军马村生态白玉薯产业基地，“铁牛”穿梭田间起挖白玉薯，当地农民随后去除裹在白玉薯上面的泥土，装袋、上车。
十堰市房县军店镇军马村种植的白玉薯外型酷似天麻，薯皮、薯芯乳白，俗称白玉薯。白玉薯与当地产红薯不同的是，个头匀称、外型优美、口盛呈奶香味，营养丰富，素有“长寿食品”之誉。通过电啇平台销售白玉薯，供不应求，一斤白玉薯售价高于当地红皮红薯的3倍多，被誉为地道的“金疙瘩”。
视界网 张启龙 摄
湖北省十堰市房县水利和湖泊局 张启龙
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