把牢安全关 守护“放心肉”
把牢安全关 守护“放心肉”
8月21日，湖北省竹山县市场监管局秦古市场监管所执法人员，深入辖区开展肉及肉制品安全专项检查整治活动。为切实保障肉类产品质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”，该所结合“食安守护”专项行动，积极开展肉类及肉制品专项检查工作，进一步强化肉类产品经营秩序。
此次行动以加工小作坊、肉类产品经营单位等为重点检查对象。重点检查各生产经营单位许可证照、从业人员健康证明、肉类检验检疫合格证明、索证索票、生产经营环境、出厂检验等方面情况。严查使用或销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、超范围超剂量使用食品添加剂等食品安全违法行为。督促各单位严格落实食品安全主体责任，确保产品来源可溯、质量合格，严防不符合食品安全标准肉类进入市场。
截至目前，该所共检查相关主体单位24家次，共发现相关问题2家，现已全部完成整改。下一步，该所将继续加大排查整治力度，做到查处一起、警示一批、教育一片，切实筑牢肉品质量安全防线，为广大人民群众营造安心、放心的肉类食品消费环境。 （视界网 朱本双 陈文 摄）
