谷城县城关镇北辰幼儿园：以演促练 以练促进
为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处理能力，以最大限度地减少食物中毒事故，早控制、早报告、早治疗、早反馈，谷城县城关镇北辰幼儿园开展了幼儿食物中毒应急演练活动。
我园在小班教室开展模拟食物中毒安全演练，小班老师发现有两名幼儿出现头晕、恶心、腹痛、呕吐症状，主班老师立即向孩子询问情况，将幼儿带到保健室找保健医生。保健医生立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例，立即向园长汇报。吴园长接到报告后，立即赶往现场查看，并紧急启动幼儿园重大食品安全事故应急预案。小组成员按职责分工，紧张有序地开展急救工作，主班老师给幼儿家长打电话说明情况，请家长赶往幼儿园。保健医生拨打120电话，同时对幼儿做好情绪安抚工作。后勤管理人员马上封存所有食材、食品及幼儿呕吐物等备查，并向教育、食品、卫生部门报告事件发生情况。
通过这次应急演练，提高了教职工对食品安全突发事件的应急反应能力，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障孩子的生命安全。（通讯员严丽 陈淑娟 阮隽铭）
