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竹山举办“好吃佬”过年菜评选大赛

当日，竹山县举办“好吃佬”过年菜评选大赛，来自17个乡镇、县内各大酒店的30余名厨师同台竞技才艺，现场制作出100多道美味佳肴，评选出金奖菜肴10道。 “好吃佬”过年菜评以本地绿色天然特色食材、特色技法为主凸显地方风味特点，一桌席由20道菜品（主食、特色小吃）构成，体现色、香、味、形、食、时等要素，获得竹山县“好吃佬”品牌的菜肴，将在县融媒体平台线上展播。 据了解，为推动农旅融合产业发展，竹山县深入实施“十星促五兴（产业、人才、文化、生态、组织）”行动，通过发挥农家厨房、酒店大厨等人才及资源优势，为观光游客提供特色菜品和地方小吃，助推乡村振兴。（视界网 章磊 方建华 摄）