湖北秭归：丝绵茶香迎新年
春节临近，在位于三峡库区的中国丝绵茶之乡湖北省宜昌市秭归县，早茶基地已陆续开园。茶农们正抢抓晴好天气加紧采摘、加工制作新茶，供应节日市场。据秭归县农业农村局统计，该县茶园面积11.59万亩，综合产值突破13亿元，带动12万农民增收致富，茶产业己成为继秭归脐橙“黄金果”之后农民致富的“黄金叶”。
秭归丝绵茶是以该县境内茶树新梢的芽叶，采用杀青、揉捻、做形、干燥等工艺制成的绿茶。鲜叶原料具有“幼芽断面新奇、银丝万缕、银光夺目”的特性，成茶具有“外形紧秀披毫、银绿油润；汤色嫩绿明亮；香气清高带花香；滋味鲜爽甘醇；叶底嫩绿匀亮、经久耐泡”的品质特征。
据考证，清乾隆年间，乡贤李高永被乾隆帝召见，恩赐“登仕郎”,为感念皇恩，献茶圣上。乾隆品之，深感此茶清香馥郁、滋味鲜爽、回味绵长，顿时龙心大悦，赏盖碗茶具一套，遂赐名“丝绵茶”。秭归丝绵茶便由此诞生，至今历时227年。2021年9月，秭归县被授予秭归“中国丝绵茶之乡”荣誉称号。
近年来，当地不断优化调整茶叶产业结构，以产业文化承载的秭归丝绵茶特色逐渐突出，因峡江地理位置呈现的“早市和生态”优势尤其明显。茶产业蓬勃发展，已建成规模化标准化绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶基地，创建了“秭归丝绵茶”公用品牌。
