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湖北秭归：制茶竞技助增收

2023年8月29日，三峡库区湖北省宜昌市秭归县举行“秭归丝绵茶”红茶加工技能培训暨比赛活动，来自全县各地的16家企业制茶能手参加比赛。参赛选手通过等量茶鲜叶原料，采取萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作成品红茶，现场一派忙碌景象。秭归丝绵茶是该县农业主导产业之一，2021年成功申报中国丝绵茶之乡。但存在夏秋茶利用率低、附加值不高等短板，当地积极引导茶叶企业利用夏秋茶开发红茶、黄茶等多品类高质量产品，助力农民增收。