分水镇：加强节前抽检，守护“舌尖”上的安全
本报讯 （通讯员张水明） 元月5日，在汉川市分水镇新农街某干果店，该镇专班工作人员查看商户的营业执照和相关进货凭证后，随机挑选了红枣、葡萄干、桂圆、红糖瓜子等5种居民常吃的干果炒货食品，严格按照抽检步骤进行包装、现场封样，待拿回实验室按照监督抽检程序要求进行检验。
“食品安全对每个人都很重要，看到我们挑选的年货有人在抽检，心里很踏实。”工作人员在经销店严格检查食品安全，前来购物的协力村68岁的周老汉深有感触地说。
当天，分水镇组织相关部门和第三方抽检公司，深入辖区中百仓储分水店及沿街其他大小商铺，对节日需求较大的食品进行随机质量抽检，抽检品种包含蔬菜水果、坚果炒货、糖果、酒类等10大类30批次消费产品。
据了解，2022年12月下旬以来，该镇工作专班加大对分水大道、新农街等“三横三纵”经营店铺、农贸市场等食用农产品监管力度，仔细查看食品销售资质、销售记录、进货台账、商品信息等，督促经营户履行主体责任，做好索证索票管理工作。每天对场内的食用农产品进行快检并公示，同时加大了抽检力度，并会同抽检人员对场所内的大米、食用油、饮料、挂面等进行抽检。对市场进行食品安全大检查，加强夜市管理，严查食品进货凭证，追溯食品购进源头。
“我从部队转业回来后做市场监管工作7年了，对沿街商铺和消费者很有感情。连日来我很少休息，确保辖区食品安全，确保群众在春节期间食得放心是我最大的愿望。”今年40岁的分水市场监管所所长严四雄说。
下一步，分水镇将组织多个部门在辖区内加强监管，通过流通市场食品检查、食品生产企业进入市场前的抽检等措施，确保节日前后的食品安全。 湖北日报视界网 张水明 摄
