蒸酒现场展示年气旺
2023年1月5日，十堰市郧阳区东岭路旁一门店一大早门口冒出滚滚蒸气，以为是小吃店，驻足观看是一家蒸酒店，进门参观蒸酒工艺流程与当地传统蒸洒工艺又有不同，开口询问原来是咸宁市业主来郧阳投资展示家传手艺。
店主叫胡锦涛，今年31岁，来自咸宁市通城县北港镇岭源村，家里祖上三代都在酿造苞谷酒和高梁酒，他们家乡的乡亲基本上都在全国各地开设门面蒸酒出售，展示咸宁传统酿酒工艺。今年4月小胡经人介绍一家人来到十堰市郧阳区在东岭路西侧租了两间门面，购置近10万元各型不锈钢流水线设备，办起了咸宁特色的蒸酒作访，由于工艺流程不同，蒸出的苞谷酒口感也不同，引起周边酒民们的喜爱，每天都有市民提着空酒壶前来买酒。有的市民干脆等着购买蒸锅蒸出的新酒，小胡也会根据顾客泡药酒的要求现场调制度数，让市民高兴而归。由于小胡特有的酿酒工艺和热情的服务，他的酒作坊蒸气十足。
据小胡介绍，他每两天蒸一锅酒，一锅酒有100多斤，一个月能蒸1500多斤酒，根据市民喜爱调制低度和高度酒，酒为清香型，目前临近春节，市民都是用酒壶前来采购储存，为春节家宴做准备，我的蒸酒作坊也变的年味浓浓。
