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宜城年味：杀年猪

宜城年味：杀年猪 年底将至 宜城农村正忙着杀年猪、灌香肠、做缠蹄 杀猪人大都是本村的 逮猪的是自家人 杀猪的头一天要先把猪关好不喂 第二天众人合力 经过杀猪、清洗烫毛、刮毛、分割等工序 新鲜的猪肉就摆放在大家面前 农村用南瓜、红薯喂养的猪 肉格外晶莹剔透 发散出一股香味 用传统的方法腌制的猪肉 灌好的香肠、做好的缠蹄格外好吃 许多城里人慕名而来 购买农户吃不完的猪肉