非遗技艺酿酒忙（客户端采稿）
2022年10月19日，湖北省襄阳市谷城县，在石花酒业霸王醉非遗传承酿造车间，酿酒工人在车间忙碌。
秋季来临，位于湖北省襄阳市谷城县石花镇的石花酿酒股份有限公司进入酿酒繁忙期，当地企业员工按照非遗酿造技艺生产白酒，浓郁的酒香在厂区飘荡。据了解，省级非遗项目石花酒传统酿造技艺在石花酒业已经延续数百年，培养出一代代掌握传统工艺和精湛技艺的酿酒匠人，使得“纯粮固态地缸发酵，清蒸二次清、一清到底”传统酿造技艺代代延续。
今年，石花酿酒股份有限公司总投资3亿元，建设万吨白酒智能化生产项目，在传承石花酒非遗酿造技艺的同时，采用智能化设备、数字化连接、信息化管控，实现了原酒管控可视化、地缸发酵物联化、洞藏储酒体验化、生产现场景区化、整个园区智能化。该项目建成后，将新增工业产值16亿元，实现利税4亿元，新增就业近200人。
