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作者:陈保忠上传时间:2022-02-25

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云梦:小白菜苔走俏人人爱

2022年2月25日,云梦县城关镇菜农在田间收获小白菜菜心菜薹。初春气温回升转暖,小白菜快速生长出苔。云梦县是蔬菜生产大县,隔蒲潭镇、城关镇等地鲜嫩含苞待放的小白菜苔口感特别好,深受消费者青睐。人的健康生活离不开蔬菜,春暖花开,小白菜苔含有丰富的维生素、粗纤维和矿物质,营养丰富、宽肠通便、鲜嫩可口。爆炒小白菜苔,焯炒小白菜薹,用小白菜菜心菜台下面条、下豆皮等,成为城乡居民一年四季最爱的美味。(程爱华 谭倩 陈保忠)