大桥工地上的“腊八节”
本报珠海讯（通讯员 孟庆虎 邱 恒） 1月10日，中铁大桥局珠机城际金海大桥建设者在工地食堂吃上“腊八粥”，以此来庆祝“腊八节”。
每年农历腊月初八，也就是民间俗称的“腊八节”，在这一天有吃“腊八粥”的习俗。食堂工作人员早早就将大米、小米、红枣、莲子、核桃仁、红豆、松仁、桂圆等食材准备好，精心制作“腊八粥”，让广大员工在腊八节吃上一碗热热的“腊八粥”。
“昨天晚上就将红豆等较硬食材用水泡着，今天早上5点30分把所有配料放在一起煮，用小火熬80分钟，粥就煮好了”。食堂工作人员唐永刚介绍。“第一次在工地吃腊八粥，味道好极了”。项目部员工宋昱说。
