创业先锋形成大产业
应城春华豆皮成创业先锋形成大产业
1月9日，应城春华豆皮畅销全国各大市场 ，成过年俏销土特产。
这个公司在在全国人大代表程梦醒带领下，公司规模从最初的父女两人发展到拥有员工40多余人，目前该企业在职人员90%为当地农村贫困户和留守妇女。目前，她的豆皮(豆丝)产品在湖北省本土占据68%以上的市场份额。
2016年以来，成立了应城市兴帮豆皮农民专业合作社，联合应城市人力资源和社会保障局开展豆皮生产技艺培训，共培训农民1300余人，其中贫困妇女1231余人，返乡大学生47人;为留守妇女、老人及贫困户提供就业岗位350个。
目前，这个创业先锋带领60余名农村留守妇女创业发展豆丝产业，年生产能力120万斤，年销售额1500万，提供300多个就业岗位，带动周边农村一起创业致富。
春华养生豆皮获评2017年中国食品博览会金奖，程梦醒本人2015年获评湖北省优秀创业代表、2018年1月当选为全国人大代表，获评“湖北向上向善好青年”。
应城市将积极动员“全国乡村振兴青年先锋”等青年典型，通过产业链带动、吸纳就业实习、大学生社会实践等方式，示范带动有志青年扎根“三农”创业、发展乡村产业，充分发挥先进典型先锋模范和示范导向作用，引导广大青年向榜样学习，投身乡村振兴实践。
