确保留守儿童托管中心食品安全不“脱管” （图文）
确保留守儿童托管中心食品安全不“脱管” （图文）
湖北省竹山县宝丰镇中心学校 朱本双 陈文
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12月9日，湖北省竹山县市场监督管理局竹坪市场监管所工作人员，深入竹坪天英留守儿童托管中心，发放《餐饮服务食品安全操作规范指南》等宣传资料，进行常态化食品安全检查，进一步规范经营行为，确保托管中心食品安全不“脱管”。
为保障校外托管机构留守儿童食品安全，日前，竹坪市场监管所对校外托管机构实施全覆盖、全项目检查，重点检查持有经营、管理制度、购买食品安全责任、知晓食品安全责任、从业人员持有有效的健康证明、食品经营场所环境卫生、饮用水卫生标准、卫生间保持清洁卫生、就餐区和厨房摄像头安装、许可证和食品出厂检验合格、食品原材料等情况，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，消除食品安全隐患，依法持证经营，确保留守儿童“吃得安全”。
