厨艺大比拼 助力“大练兵”
12月3日，竹山县竹坪乡中心幼儿园开展了“‘烹’然心动，不负美好‘食’光”厨艺大比拼活动。
学校抽调校委会成员和教师代表组成评委，按照科学选材、配料巧妙、营养均衡、清洁卫生的标准，对四位师傅烹调的“青椒肉丝”“蚂蚁上树”“酸辣土豆丝”，从色、香、味、形、养五方面进行了打分，对胜出者颁发了荣誉证书，以示嘉奖。
据悉，竹山县竹坪乡10所学校，食堂从业人员21人，均为临时聘请人员，从业能力参差不齐，厨艺水平高低不均。为了让他们能够尽快的提高自己的服务水平，该乡各校借“弘扬工匠精神，岗位大练兵”的机会，让学校临时聘请人员也参入大练兵，不仅提高了他们的能力，而且将该乡岗位大练兵推向了高潮。（视界网 张云朝 徐华摄）
