房县：红薯疙瘩成了农民致富“金疙瘩”
房县：红薯疙瘩成了农民致富“金疙瘩”
2021年11月14日，十堰市房县白鹤镇解家湾村农民在晾晒红薯干。房县充分发挥红薯资源优势，依托“公司+专业合作社+农户”带动，将低廉的红薯疙瘩加工成红薯干、红薯粉、红薯粉条，提高附加值，产品每斤销售价格提高11倍。如今，红薯疙瘩通过“变身术”，深加工上市产品成了农民增收致富的“金疙瘩”，乡村振兴的“推力器”。
视界网 张启龙 摄
湖北十堰市房县水利和湖泊局 张启龙
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