随州：项目建成 营养先行
11月11日，湖北省营养学会专家罗文深入随州中央厨房项目现场为餐企提供营养配餐培训服务。
该项目总投资为1600多万元，经过半年改扩建工程建设，目前已进入设备安装调试阶段。项目正式投产后，日单产达6000多份。
据业主李庭华介绍：湖北午禾祥校园团膳中央厨房项目属随州地区首家配餐民生工程，软硬件设施设备在当今业界处于领先水平，在食安领域和普及营养餐工程具有独特优势。
为打造营养餐工程名优品牌，项目竣工正式投产前，着重培训餐企生产技术和管理人才，以更好适应推行学生营养餐发展需要。
