房县：豆油精俏销海外
房县：豆油精俏销海外
2021年9月2日，十堰市房县白鹤镇赤岩村农民邹正梅在晾晒手工豆油精。该县豆油精荣获国家地理标志产品，俏销日本、越南、韩国等国外市场，年均实现收入达15亿元，成为农民增收致富的主力产业。据史料记载，当地手工制作豆油精具有两千多年历史，曾经是唐朝庐陵王李显被贬房州（现今房县）时非常喜爱的一道美味佳肴。这个县豆油精为手工制作，豆香味纯正，富含有人体所需蛋白质，钙、钾等矿物质成分，被人们称之为“植物肉”。
视界网 张启龙 摄
湖北十堰市房县水利和湖泊局 张启龙
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