火龙果花开美艳艳
2021年6月8日清晨，云梦县清明河乡饶港村王敏生态采摘园火龙果花盛开。洁白的火龙果花开满园，似繁星点点，阵阵清香，吸引众多蜜蜂前来采花酿蜜，果园生机勃勃美艳艳。
王敏生态采摘园是九零后青年农民王敏于2018年打工回乡创办的家庭农场。王敏说，火龙果花开都是在晚上开放，夜晚十点左右是火龙果花开鼎盛的时段，此时花开最盛最大最好看。火龙果花开不仅好看，鲜花还是美味食材，它可以用来清炒做菜，还可以煲汤，也可以泡茶，是深受南方消费者喜爱的好食材和好饮料。
王敏1990出生于云梦县清明河乡饶港村，上有一个哥哥。兄弟俩天资聪颖，刻苦用功，先后考入云梦曲阳高中和梦泽高中。因当时家境困难，王敏读完高一就辍学远赴广东打工，成全哥哥的学业。哥哥研究生毕业后在长沙立业成家。王敏虽中途辍学，但其志不灭。2018年初，他毅然辞去工作，从广东回到老家，用自己在外打工攒下的所有积蓄，创办家庭生态采摘园。他钻研种植技术，从事无花果、火龙果种植，创出一片新天地。
