大悟县第二届采茶制茶职业技能竞赛略影
4月9日，大悟县第二届采茶制茶职业技能竞赛在刘集镇举行，36名采茶能手齐聚刘集镇金鼓茶园比赛中。
下午14:00，在湖北金鼓露毫茶叶有限公司茶叶加工中心，制茶大赛正式开始，20名手工制茶能手在现场裁判的引导下，按照抽签号码，进入操作点开始制茶。参赛选手按照手工制茶工艺流程，开始炒茶，一丝不苟，精心翻炒，比赛现场到处弥漫着浓浓的茶香。全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨“十大手法”炒制、、、
16:00制茶比赛结束，专家对就手工炒制的茶叶通过外形、汤色、香气、滋味、底叶五个方面来比较评定获胜选手。
此次采茶制茶大赛是大悟县2021大悟茶文化旅游节举办的系列活动之一，目的是以技能比赛促进茶产业技艺提升，在采茶制茶茶技同步提升中实现茶旅融合发展。
