“地毯式”排查“十类情况”！竹山守护师生“舌尖上的安全” （图文）
“地毯式”排查“十类情况”！竹山守护师生“舌尖上的安全” （图文）
竹山县宝丰镇中心学校 朱本双
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食品安全无小事。 9月9日上午，竹山县市场监督管理局宝丰市场监督管理所执法人员深入宝丰中学食堂，进行食品安全快检等。据悉，食品安全快检可对蔬菜、肉制品、油类、纯净水等大部分食品进行快速检测，检测项目包含农药残留、兽药残留、非法添加物、重金属和食品污染物等。当日开始，宝丰市场监督管理所执法人员将对全镇8所中小学、13个教学点、14所（个）公民办幼儿园、3家托管机构，进行秋季校园及周边食品安全专项排查，守护师生“舌尖上的安全”，切实保障师生饮食安全和身体健康。
据了解，本次排查的重点有“十类情况”：学校落实食品安全主体责任情况、食品经营许可情况、从业人员健康体检和培训情况、硬件设施和环境卫生状况、进货查验记录及索证索票情况、食品加工过程是否规范、餐用具清洗消毒执行情况、食品留样落实情况、试（陪）餐制度落实情况、生活饮用水卫生管理情况。
通过“地毯式”排查“十类情况”，进一步落实学校食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，规范学校及校园周边食品经营行为，最大限度降低食品安全风险。同时，以学校(含托管机构)为主阵地，开展多种形式的“食品安全进校园”宣教活动，广泛宣传食品安全知识和食源性疾病预防常识等，提高学生食品安全意识和自我保护能力，形成师生、家长及社会共治的良好氛围。
