宣恩：小香菇撑开“致富伞”
9月4日，在宣恩县晓关侗族乡猫山村，6座大棚次第布列在山野之上，一袋袋菌棒整齐的码放在大棚中，一朵朵褐色的香菇舒展伞柄，散发出成熟的香味。
今年40岁的康译丹是宣恩本地人，在外创业积累资金后，瞄准香菇市场，决定返乡创业。按照湖北省内香菇冬末春初的出菇期，康译丹决定发展春秋两季香菇来弥补市场空缺，以错峰种植和销售来稳定市场。
晓关侗族乡猫山村海拔1070米，是典型的“二高山”，昼夜温差大，空气较好，平均气温在18度到25度左右，适宜香菇生长，且肉质更为饱满。康译丹经过考察后，决定在猫山村铺开自己的香菇事业。
通过在村民手中流转土地，康译丹建起了标准化大棚基地和粗加工厂房。康译丹明白，要做好农业生产，必须要依靠过硬的种植技术和防灾能力。对此，她特意前往华中农业大学邀请专家来到基地“把脉”。
香菇的装袋、接种、养棒、出丝、脱带、上架到出菇整个环节，她每一环节都严格把控。如今，她的基地上已稳定有6万棒香菇成熟出菇。
借助乡村旅游的热度，康译丹还将香菇大棚面向游客开放，实行进棚采摘、按斤收费。不仅让游客们能够采摘到最新鲜的香菇，还通过口口相传提升了知名度。（视界网 刘亚丽 摄）
