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房县臭豆“臭响”全国

房县臭豆“臭响”全国 2018年12月31日，房县军店镇中村村农民在晾晒臭豆。房县家家户户制作臭豆具有上千年的历史。据史料记载，该县用黄豆酿制的臭豆起源唐朝，曾经是唐朝庐陵王流放房县时非常爱吃的一道美味佳肴。臭豆从种植、采收、熏蒸等加工生产环节，实现纯生态化，美誉度经久不衰，俏销北京、上海、武汉、广东等大中城市，拓宽了农民增收渠道。 本报视界网 张启龙 摄 湖北省房县水务局 张启龙 邮编：442100 电话：0719---3247077 手机：18963936018