云梦芝麻焦切糖
焦切糖就是焦切麻糖片的简称，又名“浇切糖”、“片糖”， 薄而酥脆。 范成大《分岁词》诗中就有描述，如：“就中脆饧专节物，四座齿颊锵冰霜” ，“脆饧，盖即今之浇切糖”，今江淮一带也称作“焦切”、“焦切片”。 可根据生产季节的不同，添加适量的玫瑰、薄荷、桂花、食用香精或姜汁，制成融合四季口味的特色浇切糖。
焦切糖又称“芝麻片糖”，是因为它是由芝麻饴糖压成的薄片，具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点。
焦切糖还叫“洋糖”，是因为明末清初，这种糖常作为礼品送给县令和抚军，并作为贡品转呈宫内，亦被列为佳品，受到嘉奖，从此名声大噪，销路越来越广，并且漂洋过海，远销海外，“洋糖”也因此得名。
云梦芝麻焦切糖就是在秉承“洋糖”传统的基础上，以精制小麦粉、植物油、白砂糖、芝麻、盐、奶油等做原料，制成香甜可口、松脆化渣、风味独特的芝麻焦切糖。整个制作工艺分为称重、化糖、过滤、熬糖、成型、切片、装袋。
