黄梅培训餐饮业主筑起饮食安全“防火墙”
8月2日，黄梅县举办餐饮单位及业主食品安全知识培训（如图）。
8月2日，黄梅县卫生局副局长程建（左）与全县各大中型餐饮单位业主签订“食品安全责任书”（如图）。
眼下，正值盛夏，是食物中毒和食源性疾病发生的危险期，同时也是“升学宴”等群众“大型聚餐”活动高峰到来之际。为防止食物中毒和食源性疾患等突发公共卫生事件的发生，当日，黄梅县卫生部门启动餐饮食品安全专项整治活动，对餐饮单位业主进行食品安全知识培训，并与全县各大中型餐饮单位业主签订“食品安全责任书”，规范餐饮服务经营行为，确保人民群众身体健康和生命安全。（本报视界网 吴志雄 摄）
