酥糖文化节 传承千年孝文化
11月17日,首届武穴（双和）酥糖文化节引爆全城！引导人们参观品尝湖北双和食品股份有限公司特在酥糖文化节现场挑战制作的武穴最大的酥糖，重约150斤！总共耗费了60斤糖、36斤面粉、54斤芝麻！
湖北双和食品股份有限公司传承、开发
研制的“桂花酥糖”被成功申报“湖北省非物质文化遗产”、“湖北省名优特产”等荣誉称号，为了吸引全民参与进来传承武穴非物质文化遗产，特在酥糖文化节当天开辟一个酥糖diy手工制作专区，让父母和孩子在双和酥糖师傅的指导下，调配运用各种材料亲手制作酥糖的过程中加深趣味体验，感受咱武穴传统美食的魅力。
武穴酥糖的历史相传是一位姓董的孝子，其母生病，久咳不止，他将芝麻炒熟，混以蔗糖、面粉、桂花等，味甚佳，母爱食。数日，咳止体健。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，后改名为桂花酥糖。
湖北双和食品本着传承与创新的理念，溯源董郎孝母时期的桂花董糖，重新复原制作工艺，研发高度还原的溯源武穴酥糖。视界网冯怡红摄
