十堰有家＂蒸馍坊＂
11月19日，清晨，人们在忙碌中迎来了新的一天。在十堰市大岭路口的一家包子店前已经挤满了熙熙攘攘的人群，热气腾腾的包子还没出锅就有香味扑鼻而来。金晶和她的同伴正在包子店里忙碌着，有的在给顾客装包子，有的在厨房紧张有序地包着包子。这个名叫＂蒸馍坊＂的包子店，每天能卖1000多个包子，700多份养生粥，年营业额可达100万元左右。
金晶是十堰市人，说起当初她之所以会开店卖包子，还源于一次经历。两年前她带着孩子去吃包子，看到包子店里卫生状况令人堪忧，便萌生出卖包子的想法。就这样，2015年，第一家＂蒸馍坊＂包子店开业了。为了让市民吃上放心，安心，美味营养的包子，从选料到制作，每个工序她都亲自过问，每一个环节都不容马虎，确保包子的质量卫生达标。她希望用最传统的工艺和最天然的食材，还原包子最原始的味道。
＂蒸馍坊＂每天可以提供十几种馅的包子，四到六种的养生粥，让顾客多一些选择。由于包子口味好，干净卫生，营养美味，很受市民的喜爱。每天清晨，在＂蒸馍坊＂包子店门口排队等候一个个热气腾腾的包子出锅，成为街头一景。包子供不应求，她们便开始琢磨开分店，截至2017年10月，在不到两年时间里，金晶及其创业团队在十堰及湖北省境内共开设了109家直营店和加盟店。从生产到销售，到一些附加产品，直接和间接地带动了就业、社会实践者四百余人。“小包子”被金晶一步步做成“大事业”。如今，金晶已经成立了湖北海纳百川餐饮管理有限公司，她出任董事长。
多年来，金晶一直热心公益事业，爱心接力在她手中传承着。对于每一个从事自主创业的年轻人，金晶都会安排专人上门帮助其选址、开业、经营，让师傅手把手地教授包子技术，帮助他们走上自主创业的发展道路；她关爱环卫工人，免费为城区环卫工人送早餐，送爱心包子；2017年在十堰市开展创建全国文明城市及魅力中国城活动中，＂蒸馍坊＂包子店提供1000份包子，奖励给为十堰冲剌魅力中国城投票的市民，活动得到了市民的高度评价和肯定，也使＂蒸馍坊＂包子品牌更加深入人心，品牌价值得到更大的提升。（视界网薛乐生摄）
