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”大食堂”配餐进校园

2011年2月24日，湖北省宜昌市夷陵区通过整合东湖高中的餐饮资源，开办的城区学校”大食堂”正式开始为学生配送午餐，学生的午餐难问题得到有效解决。　　据悉，宜昌市夷陵区”大食堂”配餐采取学生自愿订餐原则，每个班推选2名学生家长为配餐监督员。”大食堂”在菜肴的采购、制作、运送等环节严格把关，餐具实行统一管理，确保饮食安全。该区第三完全小学作是”大食堂”配送午餐的第一所试点学校，计划今年秋季学期城区学校将全部实行午餐配送。本报视界网张国荣摄