自制素食年饭宴请邻里好友
年关将至，年饭也随之增多，大鱼大肉容易导致各种疾病缠身。1月24日，家住武汉市洪山区珞南街金昌社区的黄桂娟在家做了满满一桌素食荤做的年饭，宴请社区干群和亲朋好友，提醒大家过年饮食也要注意健康。黄桂娟的忘年交，73岁的马家梅特意从武昌徐家棚赶到她家，品尝素食做成荤菜模样的年饭。她说，以前喜吃荤菜，老是得病，日常饮食改成以素为主后，身体就渐渐恢复健康，前不久在医院体检，医生都赞叹她身体很棒。39岁的黄桂娟现场演示起素食荤做的技巧，猴头菇炸成的”羊肉串”、豆油皮炒成的”鸡蛋”、千张烧成的”牛肉”……不仅外观酷似荤菜，连味道都十分神似，既解馋，又让肠胃减轻负担。吃罢年饭，居民纷纷表示，要在自家年饭中，将学会的厨艺露一手，让亲朋好友们吃得尽兴，又吃出健康。
