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冬闲人不闲忙增收

冬闲人不闲忙增收1月12日，恩施市红土乡红土溪村的一位农民正在街头用传统手艺”炒米花”。眼下已进入冬闲时节，山区农民纷纷从事来料加工、农副产品收购等特色增收项目，变”冬闲”为”冬忙”，掀起冬季增收的热潮。（视界网彭绍峰摄）红土乡政府13329820218注：”炒米花”农户自带米或玉米来料加工，收加工费。即把米或者玉米放入密封的铁罐中，放在火上烤，经过一定时间之后，米或者玉米就会爆开，松脆可口，是当地人过年最喜欢吃的零食之一。