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（点评）冬储咸菜提前上市应对高菜价

24日，宣恩县农贸市场，出售冬储咸菜的摊点较以前明显增多。榨广榨、酸萝卜、萝卜干、腐乳等冬储咸菜是宣恩县民众喜爱的食物，城乡居民都会制作一些在春节前后食用，而菜农也会在秋季制作一批咸菜待机出售。为应对高菜价，冬储咸菜提前上市，缓解了新鲜蔬菜供应压力，在调控新鲜蔬菜供应、抑制菜价上涨方面起到积极作用。本报视界网宋文摄