”硒”望之旅
”硒”望之旅视界网杨顺丕通讯员黄淑平杨旖旎胡蔓菁图/文7月21日，在湖北圣峰药业有限公司富硒冬虫夏草（简称硒虫草）子实体培植中心里面，一瓶瓶橙红色的硒虫草在灯光的照射下，显得格外耀眼，硒虫草像雨后春笋一样，长势蓬勃；在理化检验室里，蓝色的灯光下，研究人员正在认真进行硒虫草子实体药理成份分析，以确保产品药理作用的稳定性。工作人员向记者介绍，这些硒虫草是圣峰药业硒资源研究团队与中科院生物研究所专家合作深度研发的系列硒产品之一。现年产量百万瓶，产值过亿元。目前，已形成硒虫草、硒食用菌规模化、标准化、工业化的生产模式。恩施享有”世界硒都”的美誉，拥有着世界上唯一独立的硒矿床，出露面积850平方公里，是我国迄今发现的第一高硒区。硒是人体必须的微量元素，世界上有80多个国家和地区缺硒，中国有72%的县（市）缺硒。硒能够抗癌、抗衰老、抑制大骨节病、克山病等20多种慢性病，被科学家誉为"生命的火种"、肝脏的保护神、肿瘤的克星，对提高人体的视力有特殊功能。但多年来，我州的硒资源开发仅仅局限于本地产品的初级加工，然后在包装上附上硒的前缀，叫卖硒资源，有其实无其质，丰富的资源没有得到充分的利用，永远跟在别人的后面亦步亦趋。20世纪最著名的微量元素专家奥德菲尔德说，硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威慑力却很大很大，一旦被人们认识、利用，将对人类健康产生深刻影响。在"世界硒都"，繁多的硒产品背后，却没有一个真正的深加工、高附加值产品，这是”世界硒都”的尴尬。2001年，广东企业家郭明南踏上了寻”硒”之旅。他花了5年的时间，通过对硒资源分布的考察调研，认准恩施得天独厚的地理优势，将投资目光锁定在恩施--这块硒资源丰富的土地上。从此，与硒结缘，展开了”硒”望之旅。在开发利用硒资源的道路上，自郭明南2004年公司创立以来，先后聘请国家级专家50多名，组建科研研发团队，每年投入科研经费500余万元。依托科技优势，打造特色硒产业、开发硒药材、硒食用菌、硒保健食品和保健酒等高科技硒产品。将资源优势转化为产业优势。形成产、学、研一体化的协作关系，经过几年的努力，公司在硒资源开发上，获得国家科技创新基金奖。5年来，50多名专家应用微生物组培技术，以冬虫夏草为载体，靶向转化提升硒虫草中的有机硒的含量，转化率达到96%以上；硒虫草人工培植技术被省科技厅认定为国内首创重大科技成果，硒虫草的质量标准成为湖北省地方标准，填补了药食领域里的一项技术空白。从市场反馈的信息上看，硒虫草产品销往韩国、日本、台湾、香港等地，市场销售价达每公斤8.3万元人民币，深受消费者欢迎。与此同时，公司加大对硒灵芝、硒茯苓、硒香菇、硒木耳等含硒食用菌的开发，完善保健酒的生产体系，使全州的硒资源走上多层次、深加工之路。手记：富硒产业，前景令人期待。在甘肃兰州、陕西紫阳、贵州开阳、湖南桃源等地的硒资源开发企业以不可阻挡之势攻城略地之际，如何实现"第一高硒区"资源的有效利用开发，又快又好地拉动"富硒产业"这驾马车，打响恩施"富硒"的牌子，前路依旧漫长。写好"硒"文章，做好"硒"产品，我州在充分利用硒资源的路上依然任重道远，必须审时度势、抓住机遇、发展优势产业，不断扩大硒资源产业链的开发。企业要充分利用本地硒资源，并结合市场需求，在合作创新的同时加强自主创新。让我州硒产业真正走上"硒"望之路。专家观点：苏宏灿：硒资源的开发利用是个非常朝阳的产业，有巨大的发展空间。我州自1990年掀起硒开发的热潮以来，几经周折，但是整个硒资源的开发依然限于硒本身概念化的炒作，对硒的开发尤其是生物硒资源开发利用手段尚不成熟，基本停留在初级商业化应用阶段，没有实现其真正的价值。圣峰药业利用高科技手段，以虫草为硒的载体，使硒在虫草子实体中含量恒定，增加了产品的附加值，实现了生物硒资源开发的标准化、工业化、规模化生产。更为重要的是该公司针对一些慢性疾病以及人群亚健康状况，研发了以硒虫草为载体的多种功能性食品，开创了我州硒资源深度开发的先河。无疑，它的思路和方向是正确的，也为我州其他企业在硒产品开发利用方面提供了很好的范本。（苏宏灿：州妇幼保健院原院长、主任医师，长期致力于微量元素与健康研究，享受国务院特殊津贴专家）毛大钧：抽样调查表明，我国有三分之二的地区处于缺硒状况，许多有远见的经济或企业家正是看准了这一潜在的商机，使得全国各地有很多地方都在打硒资源的牌，恩施这一”世界硒都”的美誉有可能逐步淡化，应当引起政府的警觉。我州丰富的硒资源，如不能变成效益，就不能叫硒资源。希望能有更多的圣峰药业样企业涌现出来，脚踏实地做一些工作，也希望各级政府采取切实可行的措施促进硒资源开发，打好硒都之牌。（毛大钧：副主任医师。享受国务院特殊津贴专家，州卫生防疫站原副站长，长期致力于硒资源开发利用及流行病学研究）
