竹山莲花茶，传统农业的华丽转身
竹山莲花茶，传统农业的华丽转身”气温升高后，荷花中的清香气被茶叶吸收，过24小时后拿出来，再把烘干的莲须按茶叶、莲须6：4的比列制成花瓣样式，莲花茶就制成了，这是一种精致制法。”7月25日，竹山县润兰庄园庄主陈德润介绍莲花茶制作过程时说：”还有一种普通制法，就是把花瓣烘干后，按上述比列混合即成。”73岁的陈德润家住竹山县城关镇刘家山村，受《茶经》一书启发，从2001年以来潜心研制用绿茶与鲜荷花组合制成莲花茶。莲花开放时节，日出前将绿茶放进荷花蕊，然后将花朵用皮筋轻轻缚住，次日将花瓣、莲须、绿茶一同摘下，结合现代制茶工艺焙制而成。因特殊地配制方法和独特的品质，先后获国家发明专利证书，并被湖北省农业厅认定”无公害农产品产地”。刘家山村地处霍河水库之畔，水源充沛，土壤肥沃，日照充足，适宜种植茶叶、莲藕。2001年陈德润试制莲花茶以来，随着产量的逐年增加，带动周围农户种植莲藕的越来越多。夏天农户把莲须、花瓣卖给茶场，秋天收获莲藕，两项相加，每亩净增300多元。”今年夏天可生产500公斤莲花茶，产值50万元左右。十堰、襄樊、武汉、西安等地的客商上门订购，供不应求。”陈德润深情的说：”明年农户莲藕种植面积增加的话，我想把产量提高到600公斤。让农民地下的（莲藕）能变钱，地上的（荷花）也能变钱，一藕多卖，互利双赢。”莲花茶的研制，是竹山传统农业的华丽转身。有了莲花茶，过去不成规模很难作为商品的荷花价值也得到认可，农民增收致富又多了一条新的渠道。（本报视界网章磊摄）图片：1、将制好的茶叶放入花瓣中，用橡皮筋将花瓣轻轻缚住。2、莲须、花瓣分开备用。3、上为尚未烘干的花瓣，下为制好的普通莲花茶。4、技术人员在一起查看茶叶成色。5、烘干花瓣。6、冲泡。7、清香扑鼻的莲花茶。8、陈德润展示莲花茶发明专利证书。地址：竹山县交通局章磊电话：15972574118
