应城市开展校园食品安全整治
（通讯员 颜学文） 为全面加强校园食堂及周边超市食品安全管理，保障广大师生饮食安全，9月12日至25日，应城市食药监局、教育局组成联合工作组，结合秋季入学，在全市集中开展学校及幼儿园食品安全专项整治行动。
应城市食药监局出动全部执法力量，20余套快检设备，各类食品安全宣传资料1500余份，深入到城区乡村各中小学、幼儿园开展检查行动。重点整治校园食堂管理，进一步明确校长（园长）负总责的食品安全主体责任，签订食品安全责任承诺书。检查食品加工各个环节，及时消除安全隐患，对从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样和食品添加剂管理等关键环节重点检查，确保食品原料进货渠道正规、可溯源。督促校园食堂在采购食用农产品时全面索取“一票通”，并作为索证索票和台账记录管理的重要内容。严禁采购和使用不合格食品、高风险食品、滥用食品添加剂和非法添加行为。
校园及周边超市，重点加大销售假冒伪劣、过期霉变、“三无”、“五毛食品”等食品的查处力度，检查是否定期清点库存食品、清理过期变质食品、不合格食品及时下架退市，并适时通报检查情况，督促问题整改落实，全面净化校园食品安全环境。
