应城市城中食药所开展高中食品安全检查
(通讯员 颜学文 王文萱 )为规范学校食品安全管理,保障广大师生饮食安全,9月2日,应城市城中食药所在辖区内开展高中食品安全检查。
该所对应城市一中、二中、职高食堂进行检查。重点围绕学校食堂从业人员管理,食品加工制作流程及索证索票落实等内容进行。
当日,检查组在一中食堂实地查看环境设置,在食品储存室内检查食品储存情况,并向管理负责人讲解秋季食品储存注意事项,强调要随时关注食品质量状况,发现过期或临近过期食品要及时处理。调味食品及各类主副食要分类存放,并设置明显标识,不得购进来源不明食品。指出从业人员未按规定着装,废物处理容器不符合要求等问题,现场下达整改意见,限期整改。
共出动执法力量15人次,填写检查登记表6份,有效保障了学校食品安全。