90后夫妻和他们的“七彩蔬菜面”
7月27日，宣恩县农民肖辉、罗晓庆夫妻俩在加工、晾晒“七彩蔬菜面”。
宣恩县中村坝村农民肖辉、罗晓庆是一对返乡创业夫妻。90后的他们选择利用自家的土地种植红根甜菜、胡萝卜、韭菜、南瓜等色泽亮丽的蔬菜，作为生产“七彩蔬菜面”的原材料，开始了他们的创业之旅程。
将蔬菜洗净、去皮、榨汁后，按照适当比例加入面粉中，就能生产出不同颜色、带有不同蔬菜味的面条。一年多时间里，他们通过互联网和实体店相结合的方式销售，逐步打开销售市场。“现在最大的困惑，就是人们对‘色素’的恐惧”，肖辉说：“我们用不同颜色的蔬菜作为添加物进行生产，相信我们的诚信加工和经营，能免让越来越多的人信任、喜欢上我们的‘七彩蔬菜面’”。（视界网 宋文摄）
