土家族生活习俗的”放大效应”
6月14日一大早，宣恩县土家族妇女刘仁香就到县城营通市场用小石磨将已泡胀的黄豆原料（图一）推磨成和渣（图二），卖给县城居民（图三）过端午节吃。刘仁香介绍说，她在县城用小石磨推磨和渣已10年，每天要卖40斤黄豆的和渣，一年要卖1.5万斤黄豆的和渣，满足县城6万多户次居民吃和渣的需求。据了解，用小石磨推磨和渣是土家族的传统家庭生活习俗。随着改革开放的深入，用小石磨推磨和渣这一土家族的传统家庭生活习俗，业已走出家庭，进入市场，现磨现卖，环保卫生，为更多的居民喜爱和享受，从而具有了”放大效应”。（签约摄影师汪盛华）
